新鲜国蔬收获后仍是活的有机体，呼吸活动是果蔬收货后发生的主要生命活动。果蔬的呼吸活动是在酶的缓慢作用下将复杂化合物分解为简单物质，最终形成二氧化碳和水并释放能量。

从果蔬的呼吸活动可以看到，如果降低环境中氧气含量或升高二氧化碳含量，可以降低呼吸速度，减少乙烯的产生，有助于延缓果蔬的新陈代谢过程而得到保鲜。反之，会使果蔬生理组织受到损伤如出现黑斑等，甚至腐烂而得不到保鲜。

生鲜肉（猪肉，羊肉，牛肉等）从屠宰，分割到售卖，一直是暴露在空气中，期间会产生大量的细菌。隐患因素也很多，比如屠宰场的卫生不达标，肉摊的清洁不到位，一些灰尘，蚊虫，虫卵等病菌的传播等等。尤其是我们菜市场，超市这些人流量密集的地方。

生鲜肉更容易收到污染。加速微生物腐败，肉质变色变质。

而气调包装作为目前最佳的保鲜技术，可以有效避免以上的问题...

熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。

一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸、腌制、熏烤五大类

全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主...

烘焙食品，面食食品是国外出生鲜肉外气调包装技术较为广泛的食品烘焙食品和面食是国外很多国家的主食品。因此对这类食品的保鲜和安全很重视，在气调包装技术方面投入了大量的研究工作。

想要避免物理变质，化学变质，微生物腐等问题我们可以通过冲入氮气和二氧化碳混合保鲜气体进行气调包装，来延长烘焙食品和面食的货架期，增加货物的商业价值，提高商家经济效益。

主要产品有：气调保鲜包装机、真空贴体包装机、手压托盒封口机等十余种包装设备